Trivia toxicológica del 01/12/09: Una amplia variedad de especies forrajeras y malezas tienen la capacidad de acumular nitratos.Dentro de las malezas acumuladoras de nitratos y asociadas con casos de toxicidad a cuál de las siguientes corresponde la planta de la imagen:
a) Sorgo de Alepo;
b) Yuyo Colorado;
c) Cardo Asnal.

Respuesta correcta c. El nombre científico es Silybum marianum. Ampliar con artículo:  Nitratos en plantas que comen rumiantes