Pregunta del 26/07/13: la carotinemia en la infancia es una condición poco común que se caracteriza por una pigmentación de color naranja amarillento anormal de la piel, más prominente visto en las palmas, plantas de los pies y los pliegues nasolabiales. ¿Cuál es la causa más común de esta condición en los niños?

Respuesta: la carotinemia en la infancia es una condición relativamente rara, pero benigna, invariablemente de origen dietético, que puede, en algunos casos, ser confundida con ictericia. La referencia citada menciona que "los carotenoides son compuestos orgánicos que se encuentran en frutas y verduras, e incluyen a-y b-caroteno,licopeno, b-criptoxantina, luteína y zeaxantina. "Los autores señalan que las frutas como el mango, albaricoques y melones, así como zanahorias, pimientos y otras verduras de hoja verde contienen estos compuestos en abundancia. Se ha descrito que "la homogeneización y el hacer puré de alimentos (como se hace habitualmente para la alimentación infantil) aumentan la biodisponibilidad de estos carotenoides. Los carotenoides se acumulan en la epidermis alrededor de 2 semanas después que los niveles séricos alcanzan el equilibrio, y la acumulación máxima se produce en áreas con gran número de glándulas sudoríparas como los pliegues nasolabiales, palma, y las plantas ".(Karthik S., et al. Carotenemia in infancy and its associationwith prevalent feeding practices. 2006 Pediatr Derm 23(6): 571–573)Aclaración de Sertox: Aporte del Dr. Javier Waksman  envíando la pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.