Pregunta del 26/10/10; ¿En que consiste la ictericia de Epping?

Respuesta: Un brote de ictericia ocurrió en el distrito de Epping, en Essex, Inglaterra, en febrero de 1965. 84 personas se vieron afectadas en este caso y en las biopsias hepáticas mostraron colestasis. Todos los afectados habían comido el pan integral hecho en una panadería de Epping. Un saco de harina de la que se hizo el pan integral se habían entregado a la panadería en la  misma camioneta que había sido utilizada el mismo día para el transporte de un frasco de plástico que contenía 4,4 ‘diaminodifenilmetano (una amina aromática, disuelta en butirolactona) y que luego se comprobó que se había derramado en la camioneta. Este producto químico fue identificado como la causa de la ictericia.(Kopelman H, et al. The Epping jaundice. 1966 Br Med J 1:514-516.)
Aclaración de Sertox: Aporte del Dr. Javier Waksman envíando la pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios