Pregunta del 02/09/2021: Nancy Hanks Lincoln, la madre de Abraham Lincoln, murió en 1818 debido a la enfermedad de la leche. ¿Esto ocurre después de beber la leche de un animal que ha ingerido qué planta?
Respuesta: Snakeroot que contiene la toxina tremetol. La enfermedad de la leche se caracteriza por síntomas gastrointestinales graves y fue común en los colonos del medio oeste de los Estados Unidos en los siglos XVIII y XIX. La incidencia ha disminuido recientemente debido a la práctica actual de mezclar leche de varias vacas diferentes.(Snively WD, et al. Discoverer of the Cause of Milk Sickness. JAMA 1966;196(12):1055-1060. doi:10.1001/jama.1966.03100250065022).
Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (
traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.