Pregunta del 04/12/18: ¿Cuál es la prevalencia poblacional de alergia a las semillas de sésamo?

Respuesta: De acuerdo con una revisión reciente, “La alergia al sésamo se informó más que a otras semillas, con una prevalencia estimada de 0.1 a 0.2% y la prevalencia en los EEUU se determinó en 0.1%. (Patel A and Bahna SL. Hypersensitivities to sesame and other common edible seeds. 2016 Allergy 71(10): 1405-1413)Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.