Pregunta del 29/08/18: El hongo Amanita phalloides contiene amatoxins (entre otras toxinas), con α-amanitin, principalmente responsable de los efectos tóxicos en humanos. ¿Cuál es el mecanismo probable de toxicidad para α-amanitina?

Respuesta:  El artículo citado informa que "se reconoce que la α-amanitina inhibe la ARN polimerasa II, causando un déficit de proteínas y finalmente la muerte celular, aunque se cree que otros mecanismos están involucrados. El hígado es el principal órgano diana de toxicidad, pero otros órganos también se ven afectados, especialmente los riñones. Los síntomas de intoxicación generalmente aparecen después de un período latente y pueden incluir trastornos gastrointestinales seguidos de ictericia, convulsiones y coma, que culminan en la muerte. (Garcia J et al. Amanita phalloides poisoning: Mechanisms of toxicity and treatment. 2015 Food and Chemical Toxicology 86:41-55)Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.