Pregunta del 29/05/15:Un número de estudios han registrado una asociación entre la exposición al humo del petróleo  de la cocina y el cáncer?

Respuesta: Algunos estudios han mostrado una asociación (pero no se ha confirmado la relación de causalidad) entre la exposición al humo  de petróleo de cocina y el desarrollo de cáncer de pulmón. (Lee T and Gany F. Cooking oil fumes and lung cancer: A review of the literature in the context of the U.S. population. 2013 J Immigrant Minority Health 15:646-652)Aclaración de SerTox: Aporte del Dr. Javier Waksman envíando la pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (Traducción SerTox). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.