La actividad de las enzimas colinesterasas constituye uno de los diagnósticos para evaluar exposición a plaguicidas órganos fosforados. Es importante la determinación en personas expuestas laboral como ambientalmente para controlar, prevenir y diagnosticar intoxicaciones. Objetivo: evaluar la exposición laboral a plaguicidas órganos fosforados, mediante determinación de las enzimas en trabajadores rurales. Evaluar conocimiento y cumplimiento de normas de bioseguridad. Material y método: Estudio descriptivo, de corte transversal, con empleados de una citrícola, sexo masculino divididos en 2 grupos: empleados rurales aplicadores de plaguicidas (64), administrativos (26). Se determinó pseudocolinesterasa (PCHE) y Colinesterasa en glóbulos rojos (CHE). Se aplicó una encuesta. Resultados: Ambas enzimas se encontraron disminuidas un 33% en aplicadores, con una diferencia significativa con los administrativos. Las manifestaciones clinicas que se destacan son las muscarinicas. El 100% de los expuestos utiliza o utilizó plaguicidas y afirman haber sido capacitados para el uso y sus efectos tóxicos. 80% afirma que les proveen elementos de protección, el 4% refiere que no los utiliza. La determinación de niveles basales de estas enzimas, antes de comenzar una exposición a plaguicidas, permite conocer la situación del trabajador y de los grupos de riesgo. Si bien los trabajadores manifestaban tener conocimientos suficientes sobre los plaguicidas y sus efectos en la salud, no tuvieron influencia en las conductas adoptadas, puesto queno siempre utilizan protección y sus marcadores biológicos no se encontraron dentro de los valores de referencia.
Palabras claves: Plaguicidas fosforados – colinesterasa – expuestos
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Occupational exposure to organophosphorus pesticides in a citrus farm in TucumánEnzyme cholinesterase activity is one of diagnostics assess to pesticides exposure, phosphorus containing organs. Employment determination in exposed people is important to control, prevent and diagnose poisoning. The objective was to evaluate occupational exposure to phosphorus-containing organs pesticides, or carbamates by determination of enzymes in rural workers. Assess knowledge and biosafety compliance.Materials and methods: cross section descriptive study of male employees citrus, divided into 2 groups: employees rural applicators of pesticides (64), administrative (26). Butyrylcholinesterase (PCHE) and cholinesterase were determined in red blood cells (CHE). A survey was applied. Results: Both enzymes were found decreased 33% in applicators, with a significant difference with the administration. Clinics that stand out are muscarinic effects.  100% of exposed people use or used pesticides and claim to have been trained to use and its toxic effects. 80% stated that they provide protection, 4% refers to not being used. Determination of baseline levels of these enzymes, before exposure to pesticides, allows to know risk groups and worker situation . While workers protesting to have adequate training in pesticides and their effects on health, they had no influence in the conduct adopted, since they are not always used protection and theirbiological markers were not found inside of the reference values.  
Key words: phosphorus-containing pesticides – cholinesterase – exposed
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