Un sustituto del BPA puede desencadenar la formación de células de grasa: químicos utilizados en productos libres de BPA exhibe efectos similares de alteración endocrina. sciencedaily.com. 22/03/16. Resumen: La exposición a una sustancia química usada a menudo para reemplazar el bisfenol A en los plásticos puede favorecer la formación de células de grasa, de acuerdo con un nuevo estudio.Traducción al castellano del artículo original, en inglésLeer tambien relacionado: Bisfenol S, usado como sustituto del BPA, tampoco es seguro

La exposición a una sustancia química que a menudo se utiliza para reemplazar el bisfenol A en los plásticos puede favorecer la formación de las células de grasa, según un nuevo estudio publicado en la revista de la Sociedad de Endocrinología.
El producto de sustitución, bisfenol S, tiene una estructura química ligeramente diferente del bisfenol A (BPA), un conocido disruptor endocrino. A partir de 2014, cerca de 100 estudios epidemiológicos se han publicado uniendo al BPA a problemas de salud, de acuerdo con la Guía de introducción a disruptores endocrinos publicadas por la Sociedad y el IPEN, una red global que apoya la gestión racional de productos químicos.
Las preocupaciones acerca de efectos sobre la salud del BPA han alentado a algunos consumidores a comprar los envases de alimentos etiquetados como "libre de BPA." productos libres de BPA a menudo contienen bisfenol S (BPS) u otros sustitutos, pero los investigadores han expresado su preocupación de que estos sustitutos también interfieren con las hormonas del cuerpo y pueden representar una amenaza similar para la salud pública.
"Nuestra investigación indica que BPS y BPA tienen efectos comparables sobre las células grasas y su metabolismo", dijo el autor principal del estudio, Ella Atlas, PhD, de Health Canada, el departamento federal responsable de ayudar a los canadienses a mantener y mejorar su salud. "El estudio es el primero en mostrar que la exposición a BPS puede inducir la formación de células grasas humanas."
Los investigadores canadienses crearon un modelo celular humano para probar los efectos de la exposición al BPS. Se utilizaron células humanas llamadas preadipocitos – células indiferenciadas que pueden convertirse en células de grasa – tomadas de la cadera, el muslo o en el abdomen de mujeres voluntarias. Los grupos de células se expusieron a diversas concentraciones de BPS durante un período de 14 días. Para fines de comparación, algunas células se expusieron a la dexametasona en lugar del BPS, ya que provoca una velocidad conocida de formación de grasa celular y de acumulación de lípidos, o sustancias similares a la grasa que se acumulan en la sangre y el tejido.
Los investigadores encontraron que las células expuestas a cantidades más pequeñas de BPS, así como las células expuestas a las concentraciones más altas exhiben la mayor acumulación de lípidos, mientras que cantidades moderadas tuvieron un efecto más pequeño. La exposición a incluso pequeñas cantidades de productos químicos disruptores endocrinos pueden interferir con el funcionamiento de las hormonas, ya que los pequeños cambios en los niveles hormonales están diseñados para activar los ajustes en el metabolismo, la respiración, el ritmo cardíaco y otras funciones corporales.
"Desde que el BPS es uno de los productos químicos utilizados en reemplazo de los productos de consumo que se comercializan como libre de BPA, es importante examinar si BPS actúa como un producto químico de alteración endocrina", dijo Atlas. "Este estudio muestra que el BPS y BPA tienen efectos similares sobre la formación de células de grasa, la acumulación de lípidos y la expresión de genes importantes para el metabolismo de los lípidos."
Otros autores del estudio incluyen a Jonathan G. Boucher y Shaimaa Ahmed de Ciencias de la Salud Ambiental de la Salud de Canadá y la Oficina de Investigación en Ottawa, Canadá.