Lina Peña, Jefe posgrado toxicologia clinica, Universidad de Antioquia,Medellin, Colombia. Mayo/2008. Estoy muy interesada en el tema de las bebida energizantes, sigo cada mes su boletin. En un comentario sobre el tema publicado por ustedes y con la autoria de la Dra Dora Prada,se refieren a las definiciones emitidas por la OMS (Codex alimentarius, noviembre 2001).Sin embargo cuando consulto dicho documento, en las páginas 16 y 17, no encuentro tales definiciones.Me gustaria que me aclararan esto y si es posible me colaboraran con el link correcto donde aparece dicha información.
Respuesta: ¡Hace tanto tiempo que escribimos ese artículo !!! Efectivamente, no encontramos la referencia, aunque en esta dirección http://www.codexalimentarius.net/download/report/251/al03_26s.pdf/  aparece: DOCUMENTO DE EXAMEN SOBRE BEBIDAS PARA DEPORTISTAS Y BEBIDAS ENERGÉTICAS. También en esta dirección hay agregados hechos a la anterior:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/es/oj/2002/l_191/l_19120020719es00200021.pdf.