El título tiene que ver con el invento de un  dispositivo rápido de detección de leche adulterada, desarrollado por científicos de la UBA. Se trata de un método novedoso, rápido y de bajo costo que podría confirmar si el producto fue alterado con fines fraudulentos (Ver artículo: Para garantizar buena leche….). Precisamente por este tema, en su momento emitimos ‘comentarios sobre adulteraciones tóxicas e intoxicaciones indirectas’. Y también hay un programa,   TDS exposure: proyecto europeo sobre exposición a contaminantes en los alimentos.  Y nos pareció bueno para el tema del logo de este mes, agregandole unos huevos, ya que después de tanto tiempo de haber sido desprestigiados, un artículo ‘desmiente el mito de que comer más huevos aumenta el colesterol plasmático en adolescentes‘. Y para terminar con el tema de alimentos y bebidas:  Lo sospechaba desde un principio: es más beneficioso beber agua de la canilla que embotellada… Hay muchas novedades para compartir: 1) Estudio sobre perspectiva de género en exposición humana a DDE en varias zonas de España; 2) El consumo de marihuana durante la adolescencia impacta durante toda la vida; 3) Usar descongestivos en primer trimestre del embarazo aumenta riesgo de defectos congénitos raros. Recomendamos: 1) Para identificar la rigurosidad de estudios sobre salud, hay que aprender a distinguir las bases científicas de investigaciones y artículos que las difunden; 2) Vade retro Osisko del Famatina; 3) EEUU: La incidencia de linfoma no Hodgkin es mayor cerca de instalaciones que liberan benceno. Destacamos además dos muy buenas noticias: Riachuelo, un rio que busca su color,  aún contaminado pero en proceso de saneamiento: el Estado llegó allí y para quedarse y 2) La guerra contra los piojos nunca se acaba…en el CIPEIN: nuevo piojicida con nanotecnología, aprovechando para enviarle nuestras felicitaciones y afecto a Mariné Picollo, y agradecerle su tarea como Arbitro editorial externo de RETEL (que ya va por la edición Nº 40). Les recomendamos también que revisen los artículo en inglés, ya que hay novedades que no subimos en castellano (y viceversa).Para concluir y como no sólo de tóxicos, vivimos: También necesitamos……festejar el afelio con algunas fotos. Hasta el próximo número. JCP