Pregunta del 12/05/2020: Cuál toxina es responsable de la intoxicación amnésica por mariscos. Respuesta: El ácido domoico, producido por N. pungens, es la toxina termoestable responsable de la intoxicación por mariscos amnésicos. Tiene similitud estructural con el glutamato y el ácido kaínico, que es el mecanismo propuesto para la excitación excesiva y el daño neuronal.(Hogberg HT et al. Domoic acid-induced neurotoxicity is mainly mediated by the AMPA/KA receptor: Comparison between immature and mature primary cultures of neurons and glial cells from rat cerebellum. J Toxicol 2011; 2011:543512: doi: 10.1155/2011/543512). Ver preguntas anteriores: (81) ácido domoico; (530) ácido domoico II; (1572) especies de cangrejo con ácido domoico; (2125) toxina de ácido tricarboxílico; (2395) ácido domoico y ácido kaínico, análogos de … Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.